Dove mangiare un buon panino a Napoli? La città partenopea è piena di food store, pizzerie, pub e spesso la scelta è davvero ardua. Qualche settimana fa mi sono imbattuta in un Pub davvero superlativo, il Cerrone Burger Store. È un Pub and Grill nato da un’ idea di Giampiero Cerrone, il più piccolo di una famiglia che si occupa del settore delle carni e degli alimentari da ben tre generazioni. Ed è proprio grazie all’amore e alla dedizione per la carne che nasce in Via Posillipo il primo Cerrone Burger Store, divenuto in poco tempo una vera eccellenza culinaria del territorio. La genuinità dei prodotti e pietanze di prima scelta hanno portato il Cerrone Burger Store a classificarsi tra i primi dieci Pub di Napoli.
CBS Chickbig
Visto il grande successo ottenuto a Napoli, la famiglia Cerrone ha deciso di aprire un ulteriore punto vendita ad Aversa, in provincia di Caserta. Il locale è accogliente ed il personale gentile e veloce. La scelta è ampia. Tra gli antipasti troverete anelli di cipolla, patatine fritte con formaggio, salsiccia, porchetta, bacon, cheddar o wurstel; ali di pollo fritte, Meat Rolls Bacon Crispy (carne macinata avvolta da melanzane o zucchine con bacon croccante); arrosticini di maiale, strudel.
E poi, delizia delle delizie, arrivano gli hamburger. Che siano di pollo o di maiale il gusto è irresistibile. Sono morbidi e cotti al punto giusto, da gustare lentamente, al piatto oppure in un soffice panino. Non so voi, ma io ogni volta impiego 10 minuti per sceglierne uno.
CBS Jeremy
Partiamo dai panini CBS. Il CBS Cerrone ha un tocco di classe in più, con Hamburger Cerrone da 130 grammi, cipolla, scamorza, prosciutto cotto, insalata e pomodoro. In stile americano è il CBS Nebraska, con hamburger, pancetta, cheddar e uovo a occhio di bue. E per i vegani? Cerrone ha pensato proprio a tutti. C’è il TBS Vegetariano (senza carne o derivati animali) con provola e zucchine grigliate; e il TBS Vegano con hamburger vegano e contorni a scelta.
Le specialità della casa? Il Cold Naples, assaggiato proprio ieri, con prosciutto crudo di Parma e mozzarella; il Cold Sweet con prosciutto cotto e provola/ricotta; il Cold Green con bresaola, rucola e scaglie di grana; e il Cold Libs con roast beef, rucola, scaglie di grano, olio e limone.
Cold Naples
Se, invece, volete degustare appieno la qualità della carne Cerrone allora vi consiglio di ordinarla al piatto. A me è piaciuto tantissimo l’hamburger di manzetta prussiana e l’hamburger di Fassona. La Manzetta Prussiana è una carne molto tenera e dolce; mentre la Fassona è una cane magra, nutriente e gustosa; rappresenta una delle 5 razze pregiate italiane. Nonostante l’eccelsa qualità i prezzi sono modesti.
Cerrone Burger Store: la qualità a pochi passi da casa.
Per maggiori informazioni:
Cerrone Burger Store – Via Michelangelo Buonarroti 178 Aversa (CE) -Tel: 081 503 2279
Cerrone Burger Store – Via Santo Strato 12/B Napoli – Tel: 081 769 0276
Grazie per la recensione curata, pensata e dettagliata. Mi fa piacere che si è trovata bene e apprezzato il nostro lavoro, ci dedichiamo con massima dedizione e per noi leggere un articolo come il suo è una grande soddisfazione.